Người có cơ thể gầy gò thường là do cơ thể không được cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết so với lượng hoạt động hàng ngày. Để cải thiện tình trạng này, ta có thể thay đổi thói quen ăn uống và sinh hoạt khoa học, ăn nhiều các thức ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, đi ngủ đúng giờ và nghỉ ngơi hợp lí. Tuy nhiên, bên cạnh đó, cũng có rất nhiều đối tượng dù có ăn rất nhiều cũng không thể tăng cân. Nguyên nhân của vấn đề này có thể đến từ cơ địa khó tăng cân hoặc mắc những căn bệnh về đường tiêu hóa.
Thức ăn cho người gầy muốn tăng cân
Với những người có thể tạng kém hấp thu các chất dinh dưỡng, khi thức ăn đi vào cơ thể ruột không thể hấp thu các chất cần thiết mà lập tức đào thải chúng ra ngoài, vì vậy dù có ăn rất nhiều nhưng cơ thể vẫn rất khó để tăng cân. Rất khó để xác minh lý do vì sao cơ thể kém hấp thu như vậy. Những người bị mắc các bệnh viêm đường ruột, viêm đường tiêu hóa, thiếu hụt enzyme, có các kí sinh trùng như giun móc, giun kim trong cơ thể,… đều có thể trạng gầy gò và khó tăng cân.
Với những người gầy do ăn uống và sinh hoạt không điều độ, ta có thể bắt đầu bằng cách ăn nhiều những thực phẩm giúp tăng cân nhanh. Trong số đó, loại chất đầu tiên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng đó chính là tinh bột. Tinh bột là loại chất có rất nhiều trong cơm, bánh mí, khoai,… giúp sản sinh một lượng năng lượng lớn cho cơ thể mỗi ngày. Với những người bị suy dinh dưỡng cần ăn ít nhất 12kg tinh bột mỗi thánh để có thể nhanh chóng tăng cân.
Các loại rau, củ, quả là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao, bên cạnh đó còn tồn tại rất nhiều loại khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp hỗ trợ đường tiêu hóa làm việc tốt hơn, chuyển hóa năng lượng nhanh chóng. Nên ăn ít nhất 10kg rau xanh trong mỗi tháng, việc ăn nhiều hoa quả chín cũng có thể giúp tăng cân hiệu quả do lượng đường và lượng calo có trong hoa quả rất cao, đặc biệt là những loại hoa quả đã qua chế biến như hoa quả sấy.
Khi nhắc đến thực phẩm giúp tăng cân, ta không thể bỏ qua chất đạm, hay còn được gọi là protein. Nhóm chất nhày giúp phát triển cơ bắp, vì vậy dù tăng cân nhanh chóng thì cơ thể ta vẫn săn chắc, không bị tích nhiều mỡ thừa. Nguồn đạm đến từ động vật như trứng, thịt, sữa hay đạm thực vật từ những lại đậu sẽ giúp sản sinh nhiều năng lượng, từ đó giúp tăng cân nhanh chóng.
Chất béo cũng có thể giúp tăng cân hiệu quả, tuy nhiên loại chất này không nên nạp quá nhiều mỗi tháng. So với các chất còn lại, ta chỉ nên nạp 600g chất báo mỗi tháng, tránh nạp quá nhiều chất béo có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đường và muối là hai loại chất có thể giúp bổ sung năng lượng tức thì cho sức khỏe, tuy nhiên nếu để tăng cân lâu dài thì ta không nên ăn quá nhiều hai loại gia vị này. Nếu sử dụng hai loại gia vị này quá thường xuyên có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ta chỉ nên sử dụng 500g đường mỗi tháng, và có thể dùng muối i-ốt để bổ sung i-ốt cho cơ thể.
Để tăng cân hiệu quả các bạn nên kết hợp dinh dưỡng với tập luyện, sử dụng các thiết bị hỗ trợ như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, giàn tạ đa năng…
